Joghurtsauce
Zutaten
| 500 | g | Joghurt |
|---|---|---|
| 3 | EL | Petersilie; gehackt |
| ¼ | TL | Cayennepfeffer |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Frische Kokosnuss; fein gerieben |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
Zubereitung
Joghurt glattrühren, mit Petersilie und etwas Cayennepfeffer und Salz vermischen. Dann Kokosnuss dazureiben und mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer abschmecken.
Gut zu gebratenem Fleisch.
Quelle: SUEDWEST-TEXT (INDIEN-REISE)
16.04.1994 (UF)
From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 16 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Exotisch Joghurt |