Joghurt-Duett
Zutaten
| 2 | Orangen | |
|---|---|---|
| 1 | Zitrone | |
| 3 | EL | Zucker |
| 2 | Eiweiß | |
| 600 | g | Joghurt |
| 10 | Suppenmakronen | |
| Yogurette | ||
QUELLE :UNBEKANNT konvertiert aus ASCII-Text angepasst durch Peter Mess | ||
Zubereitung
Aus den Orangen in der Mitte zwei Scheiben herausschneiden. Aus dem Rest entweder Fleisch mit Haeutchen entfernen und kleinhacken - oder Orangen auspressen. Fruchtfleisch bzw. Saft mit Zitronensaft, Zucker und Joghurt verruehren. Steif geschlagenen Eischnee unterheben. Die cremige Masse in laengliche Form fuellen und im Tiefkuehlfach 2 Stunden fest werden lassen.
In Scheiben schneiden und mit Orangenscheiben anrichten. Eine Haelfte mit Makroenchen bestreuen, die andere mit fein geschnittenen Yogurette Scheibchen belegen.