Jakobsmuscheln mit Lauch und Koriander
Zutaten
| 4 | Jakobsmuscheln | |
|---|---|---|
| ;Salz | ||
| Koriander | ||
| 50 | g | Lauch; in Streifen |
| 100 | g | Blätterteig |
| 1 | Ei | |
AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Den Blaetterteig duenn auswallen und ausstechen (bei 4 Jakobsmuscheln: 4 x 6.5 cm und 4 x 7 cm Durchmesser), mit Lauch belegen. Das Jakobsmuschelfleisch daraufgeben, abschmecken, nochmals mit Lauch belegen und mit dem groesseren Teigdeckel verschliessen. Mit Ei bestreichen und kuehlstellen.
Bei 220 Grad 15 Minuten lang im Ofen backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeise Warm Jacobsmuscheln Lauch |