Italienischer Vorspeisenteller
Zutaten
| 1 | hauchdünne Scheibe roher Schinken | |
|---|---|---|
| 3 | dünne Scheiben Salami | |
| 5 | Oliven | |
| 1 | Tomate | |
| 1 | Ölsardine | |
| Zitronensaft | ||
| 1 | Salatblatt | |
| 1 | kl. | Mohrrübe |
| 1 | Stange Sellerie | |
Zubereitung
Schinken, Salami und Oliven auf einem Teller anordnen. Die Tomate in Vierteln dazu, den Stangensellerie evtl. halbieren.
Die Mohrrübe auf der feinen Seite der Rohkostreibe raffeln und als Farbfleck auf den Teller setzen.
Die Sardine mit einem Zitronenscheibchen garnieren und ein kleines Salatblatt als Garnitur verwenden.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrick Rother |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Vorspeise Italien |