Irish Cream (Likör)
Zutaten
| 100 | g | Vollmilchschokolade |
|---|---|---|
| 5 | Eigelb | |
| 200 | g | Zucker |
| 1/8 | l | Kaffee, stark gebrüht |
| 1/8 | l | Cognac, oder Whisky |
| 1/8 | l | Korn |
| 200 | ml | Sahne |
QUELLE WORLD WIDE WEB "Treffpunkt Kaffeeklatsch" Ins MM-Format gebracht von Peter Mess, am 08.09.98 | ||
Zubereitung
Schokolade gut zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Eigelbe und Zucker hinzugeben und 5 Min. koecheln lassen. Nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben (vorher in ein groesseres Gefaess umschuetten) und unter staendigem Ruehren nochmals 6 Min. erhitzen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ruth |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Getränk Kaffee Likör Hausgemachtes |