Ingwerherz
Zutaten
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 250 | g | Honig |
| 125 | g | Butter |
| 60 | g | brauner Zucker |
| 60 | g | geriebene Haselnüsse |
| 4 | EL | Milch |
| 1 | Ei | |
| 2 | TL | Ingwerpulver |
| 1 | TL | Zimt |
| ½ | TL | Backpulver |
| 40 | g | Puderzucker |
Zubereitung
Honig, Zucker und die lauwarme Butter gut schwingen. Die Milch und das verquirlte Ei beigeben und wieder rühren. Nach und nach die Gewürze, das gesiebte Mehl Backpulver zugeben und dann die geriebenen Nüsse darunterziehen.
Die Masse in die gebutterte Herzform füllen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen. Nach etwa 20 Minuten mit Alufolie gut abdecken.
Nach dem Erkalten die gewölbte Seite des Biskuits gerade schneiden, damit das Herz nach dem Stürzen gerade liegt.
Aus Papier einen Scherenschnitt oder eine Schablone vorbereiten, auf das Herz legen und mit dem Puderzucker bestreuen.
Quelle: Unbekannt Erfaßt: Arthur Heinzmann
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Arthur |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Kuchen Ingwer |