Ingwergebäck
Zutaten
| 250 | g | Weizenmehl |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 125 | g | Sanella |
| 250 | g | Rosinen |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 2 | TL | gemahlenen Ingwer |
| 4 | Eier | |
| 1 | gestr. Tl. Backpulver | |
| 150 | g | Kuvertüre, halbbitter |
Zubereitung
Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und kleinschneiden (z.B.
hacken). Teigzutaten mischen, zuletzt die Rosinen unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und 20-25 min. backen. Nach dem Backen die Kuvertüre darauf verteilen. Gut sieht z.B. auch weisse Kuvertüre aus und darauf gehackte Pistazien.
From: Michel@eloi.zer.sub.org
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Ingwer Gebäck |