Ingwer-Reis
Zutaten
| 2 | l | ;Wasser |
|---|---|---|
| ;Salz | ||
| 250 | g | Langkornreis |
| 40 | g | Ingwerfruechte, eingelegt |
QUELLE Nach: Menü 5/1 Gepostet: Gerd Graf 22.01.1995 | ||
Zubereitung
Wasser mit Salz in einen flachen Topf aufkochen. Reis auf ein Sieb schuetten, waschen und aufkochen lassen. In das kochende Wasser schuetten und in 10 Minuten garen. Auf dem Sieb kalt abspuelen, abtropfen.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Ingwerfruechte in Streifen schneiden und in Butter anbraten. Reis zugeben und schwenken, bis er trocken und koernig ist.
Beilagen: Feldsalat und Feldsalat
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Reisgericht Ingwer |