Ingwer-Butter-Sauce
Zutaten
| 2 | EL | Butter |
|---|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe; zerdrückt | |
| 1 | gr. | Zwiebel; feingehackt |
| 1 | TL | Frischer Ingwer; feingehackt |
| 2 | TL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Koriander |
QUELLE Nach: Uwe Karstaedt: Das Candida Kochbuch Durch richtige Ernährung Pilzkrankheiten heilen Heyne Verlag Erfasst: Barbara Furthmueller | ||
Zubereitung
Knoblauch, Zwiebelwuerfel und Ingwer in der Butter anbraten. Zitronensaft und Koriander untermischen. Diese Sauce passt gut zu Fischgerichten oder zu Wurzelgemuese.