Ingwer-Apfel-Konfitüre
Zubereitung
Äpfel kleinschneiden. Rosinen abspülen und trockentupfen. Beides mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht ziehen lassen. Ingwer reiben und mit dem Zitronensaft zu den Früchten geben. Zum Kochen bringen und 3 min sprudelnd kochen. Ind Gläser füllen und die Gläser 5 min umgedreht hinstellen.