Indonesische Sauce
Zutaten
Für 4 Portionen | ||
| 60 | g | Butter |
|---|---|---|
| 1/8 | l | indonesische Sojasauce |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| Salz | ||
| frisch gemahlener Pfeffer | ||
| 1 | eingelegte scharfe Pfefferschote | |
Zubereitung
Die Butter zerlassen. Die Sojasauce, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben. Die Pfefferschote aufschneiden, die Kerne entfernen und die Schote ganz fein hacken, dazugeben. Die Sauce zum Kochen bringen und 2 Min. ziehen lassen. Abgekühlt servieren.
Paßt gut zu *Fleischfondue*.
Variante:
Statt der Butter Erdnussbutter nehmen. Zum Schluß 1 El. Instant-Zwiebeln hineinrühren.
Zubereitungszeit
20 Min.
Gepostet von: Ursula Kapp
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ursula |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Fleischgericht Fondue |