Indisches Hühnerfleisch
Zutaten
| 6-8 | Hähnchenschenkel | |
|---|---|---|
| 250 | g | Joghurt |
| 60 | ml | Zitronensaft |
| 1 | kl. | Zwiebel |
| 1 | EL | frischen Ingwer |
| 4 | x | Knoblauchzehen |
| 2 | TL | Salz |
| 2-3 | TL | Tandoori-masala |
Zubereitung
Zwiebel,Ingwer und die Knoblauchzehen fein würfeln mit den anderen Zutaten vermengen.Die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und mit dem angerührten Joghurt übergiessen.Mit den Händen kräftig die Sosse einmassieren das Ganze mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.(besser über Nacht) Dann im Rohr bei 175° für 45 Min.backen oder grillen
Dazu schmeckt Reis oder einfach Fladenbrot
Erfahrener Anfänger