Indischer Nudelsalat
Zutaten
NUDELN ZUBEREITEN | ||
| 250 | g | Fadennudeln weich kochen, etwa 8 min. |
|---|---|---|
| Diese Menge ist für 4 Personen gedacht. | ||
| Nach dem Kochen mit lauwarmen Wasser abs | ||
| und gut abtropfen lassen. | ||
SALAT ZUBEREITEN | ||
| 200 | g | gekochter Schinken |
| 1 | Stange Porree | |
| 1 | gr. | Zwiebel |
| 3 | Tomaten | |
| 3 | hartgekochte, zerkleinerte Eier | |
| 2 | EL | Soja-Sauce |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | EL | Essig |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | EL | Chinagewürz |
| etwas Salz nach Geschmack | ||
| 1 | Schuß | Zucker |
Zubereitung
Die Nudeln in eine Schüssel geben.
Den gekochten Schinken in kleine Stücke teilen.
Alle Zutaten über die Nudeln geben und gut vermengen.
| Stichworte | Nudel |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat |