Indische Nusshäufchen



Zutaten

Teig

100gkandierter Ingwer
100gCashewkerne
80gMehl
80gButter oder Margarine
90gZucker
1Prise Salz
2Eigelb
1Msp. gemahlener Ingwer, gemahlener
1Msp. Kardamom, gemahlener
Kandierte Kirschen
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden, Cashewkerne mahlen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verknoten, Rollen von 2 cm o formen und kühl stellen.

Von den Rollen 2 cm lange Stücke abschneiden, zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Kirschstückchen belegen. In den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 200 °C / 10 bis 15 Minuten.

Rezeptmenge ergibt etwa 65 Stück.

Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 der Stadtwerke Bochum

Rezepte -> Rezepte 1... -> Rezepte 18... -> Rezepte 186..


Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lothar
Statistik:0 * gemerkt
Kategorien:Kuchen, Gebäck, Pralinen
Plätzchen
Weihnachten


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/indische-nusshaumlufchen-18698 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de