Im Römertopf geschmorte Lammhaxen
Zutaten
| 4 | Lammhaxen | |
|---|---|---|
| 4 | mtl. | festkochende Kartoffeln geschält und gewürfelt |
| 1 | gr. | Gemüsezwiebel; gewürfelt |
| 1 | Sellerieknolle; geputzt und gewürfelt | |
| 4 | kl. | Tomaten; gewürfelt |
| 4 | Knoblauchzehen; gewürfelt | |
| frischer Thymian | ||
| Rosmarin | ||
| glatte Petersilie | ||
| 300 | ml | ; Wasser |
| ; Salz | ||
| Pfeffer aus der Mühle | ||
DIESES REZEPT WURDE FÜR SIE erfasst & konvertiert von K.-H. Boller 2:2426/2270.7 eingetippt im Februar 1997 | ||
Zubereitung
Die Lammhaxen mit sämtlichen gewürfelten Gemüsezutaten und gehackten Kräutern in den Römertopf geben, Wasser aufgießen, salzen und pfeffern.
Zugedeckt bei 220°C im Backofen eineinhalb Stunden garen. Noch weitere zehn Minuten ohne Deckel im Backofen bräunen lassen.
T I P ! Nicht vergessen: Der Römertopf muß vorher eine Zeitlang im Wasser liegen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Lamm Kartoffel Türkei Römertopf |