Hüttenkäsebrot mit Ei

Zutaten

1	Scheibe	Weißbrot
½	TL	Butter/Margarine
150	g	Hüttenkäse
4		Dillspitzen
4		Schnittlauchblüten
1		Ei hargekocht
		Pfeffer
		Salz
QUELLE: fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im März 1997
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Pro Person ca.	359 kcal
Pro Person ca.	1503 kJoule
Eiweiss	24 Gramm
Fett	18 Gramm
Kohlenhydrate	24 Gramm
Broteinheiten	2

Brot erst mit Butter/Margarine dann mit Huettenkaese bestreichen. Ei pellen, das Eiweiss vom Eigelb trennen. Das kleingehackte Eigelb in die Mitte des Brotes geben. Das Eiweiss ebenfalls kleinhacken und kreisfoermig um das Eigelb
herum legen. Nun das Brot phantasievoll garnieren. Als kleine Anregung: Die Dillspitzen gleichmaessig ueber dem Huettenkaese verteilen und die
Schnittlauchblueten dazwischen setzen. Diese Mahlzeit sollte erst kurz vor dem Verzehr zubereitet werden.

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