Hüttenkäse mit Kräutern
Zutaten
| 250 | g | Hüttenkäse |
|---|---|---|
| 2 | EL | Mayonnaise |
| ½ | Zitrone; den Saft davon | |
| 1 | EL | Honig (kann entfallen) |
| 2 | EL | Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie o. Brunnen- kresse); gehackt |
QUELLE DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH ERFASST von Renate Schnapka am 22.03.97 | ||
Zubereitung
Diesen Huettenkaese kann man gut auch als Brotaufstrich oder zu knusprigen Crackers servieren.
Alle Zutaten gruendlich miteinander verruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.