Hühnertopf
Zutaten
| 400 | g | Hühnerfilet |
|---|---|---|
| 30 | g | Butter |
| 1 | kl. | Stange Lauch 3 Zucchini |
| 150 | g | Erbsen |
| ½ | Suppenwürfel | |
| 3 | EL | - 4 Obers |
| 1 | EL | Mehl |
| Kräuter | ||
| Weissen Pfeffer | ||
QUELLE Erfasst von: Erwin Brix erwin.brix@ppl.co.at Erfasst am: 12.01.1997 Quelle: Kronen Zeitung | ||
Zubereitung
Fleisch in feine Streifen schneiden und in Butter anroesten. Lauch und Zucchini in Scheiben schneiden, mit Erbsen zum Fleisch geben und gut durchroesten. Mit 1/4 l Wasser aufgiessen, Suppenwuerfel dazugeben und 10 bis 15 Minuten duensten. Mit Mehl und Obers binden, etwas pfeffern und mit frischen, gehackten Kraeutern bestreuen.
Abs: Erwin Brix@235:430/1.22 Eda: 19971201170600w+1
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. Boller |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Hähnchen Geflügelgericht Fleischgericht Eintopf |