Hühner-Reissuppe Congee
Zutaten
| 1 | l | Hühnerbrühe |
|---|---|---|
| 80 | g. Langkornreis | |
| 4 | Hähnchenbrustfilets | |
| 1 | kl. | Kohlrabi |
| ½ | Eissalat | |
| 2 | EL | helle Sojasauce |
| Salz | ||
Zubereitung
Die Brühe zum Kochen bringen, den Reis zugeben und aufkochen lassen.
Die Hühnerbrust und den Kohlrabi in Streifen schneiden und zum Reis geben.
30 Minuten ziehen lassen.
Den Salat in Streifen schneiden und kurz vor dem Servieren zugeben.
Mit der Sojasauce und dem Salz abschmecken.
Source: Chinesische Küche
From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 02 May 1994 21:37:00 +0100
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Suppe China |