Honigsterne mit Zimtguss
Zutaten
FÜR DEN TEIG | ||
| 250 | g | Honig |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 100 | g | Margarine |
| 350 | g | Mehl Type 550 |
| 150 | g | Zarte Haferflocken |
| 3 | TL | Backpulver |
| 20 | g | Kako |
| 2 | EL | Milch |
| 1 | Unbehandelte Zitrone | |
| ;Schale davon | ||
| 1 | TL | Anis |
| 1 | TL | Nelken, gemahlen |
| 1 | TL | Zimt |
| Mehl z. Ausrollen | ||
FÜR DEN GUSS | ||
| 175 | g | Puderzucker |
| 1 | TL | Zimt |
| 3 | EL | ;Heißes Wasser,b.1/3 mehr |
GESUNDHEIT IN WORT U. BILD aus der Apotheke erfasst v. Renate Schnapka am 03.12.97 | ||
Zubereitung
Honig, Zucker und Margarine langsam erwaermen, bis die Zutaten geschmolzen sind. Die Masse abkuehlenlassen. Mehl, haferflocken, Backpulver und Kakao mitschen. Mit Gewuerzen, Milch und der Honigmasse verkneten. Den Teig in Folie wickeln und kaltstellen. Auf leicht bemehlter Arbeitsflaeche ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft 150°C) etwa 10 Min. backen. Auf einem Kuchengutter auskuehlen lassen. Puderzucker mit Zimt un dWasser glattruehren. Die Sterne damit bestreichen.
Tip: Mit Apfelschnitzen in einer Dose aufbewahren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Viviane |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Gebäck Haferflocken Weihnachten Gewürz |