Honig-Wodka (Krupnikas)
Zutaten
Zutaten | ||
| 1 | Vanilleschote | |
|---|---|---|
| 1 | gr. | Prise Muskat |
| 4 | Streifen Zitronenschale | |
| 175 | ml | Wasser |
| 7 | Stangen Zimt | |
| 3 | Gewürznelken | |
| 350 | ml | Honig |
| 700 | ml | Wodka |
Zubereitung
Die Zutaten ergeben ca. 0.9 Liter. Vanilleschote, Muskat, Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale und Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und den Honig einrühren. Erneut zum Kochen bringen und 5 Minuten bei geschlossenem Topf kochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und denWodka einrühren. Man kann die krupnikas heiß servieren oder abkühlen lassen und dann in Flaschen abfüllen.
Quelle: Erfasst von M. Herrsche 30.11.96 Unbekannt