Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme
Zutaten
| 1 | l | Sojamilch; (am besten noch warm und möglichst dick) |
|---|---|---|
| 500 | g | Bananen |
| 130 | g | Honig |
| 5 | EL | Sojaöl oder Distelöl |
| 1 | TL | Vanillepulver; evtl. |
| 1 | EL | Lezithin; evtl. |
| 1 | Spur ; Salz | |
Zubereitung
Ein Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Eiscreme.
Alle Zutaten miteinander vermengen und in mehreren Portionen nacheinander im Mixer fein pürieren.
In einen grossen Topf geben und im kalten Wasserbad oder im Eisschrank kühlen. Danach noch einmal im Mixer durchmixen.
In der Eismaschine gefrieren lassen.
Quelle: Unbekannt. Erfasst: Barbara Furthmüller