Holunderblütensirup



Zutaten

80Holunderblüten
180gZitronensäure
4lWasser
6kgZucker
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Blüten, Zitronensäure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen.

Durch ein Tuch seihen und Zucker unterrühren. 12 Stunden stehen lassen und öfters rühren.

Dann in Flaschen abfüllen.

Quelle: Gepostet von Reinhard Neurauter@2:317/4 27.06.1994

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Rene
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Aufbau

Sirup
Holunder


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/holunderbluumltensirup-17897 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de