Holdermüs (Holundermus)
Zutaten
| 2 | EL | Frische Butter |
|---|---|---|
| 2 | EL | Weißmehl |
| 200 | ml | Rahm |
| 500 | g | Holunderbeeren oder andere Beeren |
ERFASST *RK* AM 07.08.98 V Ilka Spieß SÜDWEST-TEXT Was die Großmutter noch wusste | ||
Zubereitung
Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verruehren, Rahm beigeben. Ruehren. Sobald die Masse homogen ist, die gewaschenen Beeren beigeben, 5 Minuten koecheln lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Süßspeise Holunderbeeren |