Hirse-Auflauf mit Camembert

Zutaten

Zubereitung

Hirse 20 min. in der Brühe (in diesem Fall pflanzlicher Herkunft) kochen. Die Eier, Sahne und Soja-Sauce verrühren und unter die gekochte Hirse mischen.

Das ganze in eine feuerfeste Form und für ca. 20 min. in den Backofen - ca. 180-200°C, resp. 2-3 beim Gasherd.

Camembert die letzten 5 min. oben drauf und den Herd vielleicht während dieser Zeit etwas höher drehen.

Dazu Tomatensauce nach Belieben und Salat.

Für 3 normale oder zwei gute Esser .

Ich hab´ schon ausgesprochene Anti-Vegetarier erlebt, denen das geschmeckt hat!

From: gerald_keller%s3@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 18 May 1993 05:24:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Rezepte -> Rezepte 1... -> Rezepte 17... -> Rezepte 176..