Himmelstorte
Zutaten
FÜR DEN TEIG | ||
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 4 | Eier | |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 125 | g | Mehl |
| ½ | Pck. | Backpulver |
FÜR DEN BELAG | ||
| 200 | g | Zucker |
| 100 | g | Mandelblättchen |
| 500 | g | Sahne |
| Sahnefestiger | ||
| 1 | Dose | Mandarinen |
ERFASST DURCH PETER MESS Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 | ||
Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelb unterrühren, Mehl auf die Schaummasse sieben. Rührteig in zwei gefettete Springformen geben. Eiweiss steif schlagen, Zucker langsam einrieseln lassen. Den schnittfesten Schnee auf beiden Böden verteilen, Mandelblättchen darüber streuen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Für die Füllung die Sahne schlagen, mit den Mandarinen mischen.
Diese Mischung auf einen der Böden geben.
Den zweiten Boden in Stücke schneiden und auf den ersten Boden wieder aufsetzen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Backen |