Himbeer-Sekt-Sorbet

Zutaten

Zubereitung

Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. Zitronensaft, Zucker und Sekt zufügen.

In eine metallische Schüssel füllen, ca. 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten kräftig durchrühren, um das Sorbet cremiger zu machen.

Quelle: Vital, Heft 6, 1994

Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 22 Sep 1994

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