Zubereitung
Himbeeren verlesen und Stiele entfernen. Die Früchte mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einem Topf verrühren und nach Packungsaufschrift kochen lassen.
Zum Schluß Basilikumblätter zugeben.
Variante:
Stachelbeeren mit Minzblättern.
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