Himbeer-Johannisbeer-Eis
Zutaten
| 100 | g | Johannisbeeren rot |
|---|---|---|
| 100 | g | Himbeeren |
| 125 | g | feiner Kristallzucker |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 1 | Spritzer Zitronensaft | |
| 100 | ml | Schlagsahne ungeschlagen |
| 100 | ml | frische Vollmilch |
Zubereitung
Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem Vanillezucker pürieren. Ein Spritzer Zitronensaft dazugeben. Durch ein Sieb streichen, damit die Kerne hängenbleiben und unter die Sahne und die Milch ziehen. Gut verrühren und dann in die Eismaschine einfüllen.
From: Michel@eloi.zer.sub.org
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| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
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| Kategorien: | Dessert Himbeeren Johannisbeeren Eiscreme |