Hillary's Gurken-Maissalat
Zutaten
| 2 | mittlere Salatgurken, gehobelt | |
|---|---|---|
| 1 | Dose Maiskörner | |
| 1 | x | Kräutersalz, Pfeffer, Balsamicocrem zum Abschmecken |
| 1 | Bund Dill, gehackt | |
| 1-2 | Becher saure Sahne, oder Joghurt | |
| 1 | x | Prise Zucker und Knoblauchgranulat |
Zubereitung
Maiskörner abgiessen, mit saurer Sahne und Gewürzen vermengen, über die gehobelten Gurken geben und ordentlich durchrühren. noch einmal abschmecken und servieren...
Anmerkung :
das nur als Grundlagenrezept gedacht, natürlich sind Abwandlungen möglich :
- gehackte Knoblauchzehe
- Frühlingszwiebeln
- mit Tomate und Paprika
- statt saurer Sahne - süsse Sahne verwenden - ev. mit Schmand - süsse Sahne mit Kräuterfrischkäse verrühren
- auch als Nudelsalateinlage tauglich
- Feta drüberkrümeln
bitte Vorsicht mit Essig bei Verwendung von süsser Sahne!
die Salatgurken können gern mit Schale gehobelt werden, bringt eine bessere Optik
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 5 min |
| Zubereitungszeit: | 5 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Hillary |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Quellenangabe: | Familienrezept |
| Kategorien: | Gurke Mais Salat Gemüsegericht Vegetarisch Einfach Kohlenhydratarm |