Herziger Pfirsich-Quarkkuchen
Zutaten
| 1 | Dose | (850 ml) Pfirsichhälften |
|---|---|---|
| 500 | g | Magerquark |
| 50 | g | Zucker |
| abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone | ||
| 200 | g | Schlagsahne |
| 5-6 | Schmetterlinge aus Weingummi | |
1 Obstboden | ||
Zubereitung
Pfirsiche abtropfen lassen, Saft dabei auffangen (versteht sich). Aus den Pfirsichhälften mit zwei Ausstechförmchen 5-6 und 4-5 cm Durchm. Herzen ausstechen. Die restlichen Pfirsichabschnitte würfeln.
Quark, Zucker, 2 EL Pfirsichsaft und Zitronenschale verrühren.
Sahne steif schlagen. Die Hälfte der Sahne unterrühren. Restliche Sahne und Pfirsichwürfel unterheben. Creme auf den Obstboden streichen. Pfirsich-Herzen und Schmetterlinge darauf verteilen.
ca. 1210 kJ/290 kcal./Stück
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 35 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sunshine1 |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | "Fernsehwoche" |
| Kategorien: | Obstkuchen Pfirsich Quark Torte Kuchen |