Herzhaftes Fenchelgemüse (Gicht)
Zutaten
| 1 | Fenchelknolle | |
|---|---|---|
| ;Meersalz | ||
| 100 | g | Schinken |
| 20 | g | Pinienkerne |
| 10 | g | Butter |
| 200 | ml | Käse-Sauce mit Gorgonzola Fertigprodukt |
| Petersilie | ||
QUELLE Gesund & Fit (Apotheke) | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 26.07.97 | ||
Zubereitung
Fenchel putzen, waschen und halbieren. Im Salzwasser 8 Minuten kochen lassen. Den Schinken in kleine Wuerfel schneiden und in heisser Butter kurz anbraten. Die Pinienkerne anroesten. Inzwischen die Kaese-Sauce in einem Topf erhitzen, jedoch nicht zum Kochen bringen und auf zwei Teller verteilen. Die Fenchelhaelften daraufgeben, Schinken und Pinienkerne darueber verteilen und mit gehackter Petersilie servieren.
| Pro Person ca. | 366 kcal |
| Pro Person ca. | 1532 kJoule |
| Eiweis | 25 Gramm |
| Fett | 24 Gramm |
| Kohlenhydrate | 11 Gramm |
| Broteinheiten | 1 |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Fenchel Schinken Käse |