Hermann-Kuchen
Zutaten
| 1/3 | Teig | |
|---|---|---|
| 2 | Eier | |
| 1 | Tas. Zucker | |
| 2 | Tas. Mehl | |
| ½ | Tas. Butter; geschmolzen | |
| ½ | Tas. Öl | |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| ¼ | Tas. Brauner Zucker | |
Alternative 1 | ||
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | Tas. Nüsse; gehackt | |
| 1 | Tas. Rosinen | |
Alternative 2 | ||
| 1 | Tas. Kokos-Raspel | |
| 1 | Tafel Zartbitterschokolade - gehackt | |
| 1 | Tas. Kandierte Früchte - Citronat, Orangeat, - Kirschen, Melonenstücke | |
Zubereitung
Alle Zutaten werden gut durchgerührt (keinen Mixer verwenden!) und in eine Kasten-Form gefüllt.
Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 °C ca. 45 60 Minuten. Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit einem Holzspiess an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein wenig weiterbacken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Kuchen Hermann |