Heringsalat
Zutaten
| 4 | Rollmoepse; oder 5 | |
|---|---|---|
| 750 | g | Rindfleisch; zum Kochen |
| 750 | g | Bratenfleisch |
| 2 | Eier; hartgekocht | |
| 4 | Pellkartoffeln | |
| 4 | Gewürzgurken | |
| Walnüsse | ||
| 1 | Glas Rote Bete; klein | |
| ; Senf, Essig | ||
| 1 | Apfel; nicht zu groß | |
| 1 | Zwiebel | |
| 250 | g | Fleischwurst |
QUELLE Selbstversuchreihe :) Erfasst: Inge H.-Euringer | ||
Zubereitung
Alle Zutaten kleinschneiden beziehungsweise wuerfeln und in eine Schuessel geben. Den Saft der roten Bete mit Essig und Senf abschmecken, ueber die Zutaten giessen, unterheben. Zwiebel-, Apfel- und Fleischwurststuecke vor dem Servieren unterheben.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Fischgericht Salat |