Heringe Hausfrauenart
Zutaten
| 2 | Matjesfilet (doppelt) | |
|---|---|---|
| 400 | g | Sahne |
| 200 | g | Schmandt |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Apfel (sauer) | |
| 2 | Gewürzgurken | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Gurkenwasser | ||
Zubereitung
Matjes in Stücke schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden, Apfel und Gewürzgurken in Würfel schneiden. Sahne und Schmandt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Gurkenwasser würzen. Alles miteinander vermengen und für 2 Stunden ziehen lassen.
Dazu Pellkartoffeln - lecker