Helle Grundsoße
Zubereitung
Das Mehl mit etwas kalter Flüssigkeit anrühren. Die restliche Flüssigkeit zum Kochen bringen und das angerührte Mehl einlaufen lassen. Die Sosse unter Rühren kräftig durchkochen lassen.
Nährwertangaben: 1 g Eiweiss / 4 g Fett / 8 g Kohlenhydrate alle Angaben pro 100 g
75 kcal / 315 kJ
Gepostet von Michael Both
Date: 08 Jun 1995
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Mehlspeise |