Heißer Teeflip
Zutaten
| 2 | TL | Schwarzer Tee |
|---|---|---|
| 250 | ml | ;Wasser |
| 1 | Ei | |
| ; etwas Zucker | ||
| 20 | ml | Arrak |
| 1 | Schuß | Maraschino |
| 1 | Zitrone | |
| Muskatnuß, gerieben | ||
QUELLE | ||
Erfaßt von Helmut Owald | ||
Zubereitung
Den Tee mit kochendem Wasser aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und abgießen.
Das Ei mit dem Zucker, Arrak, Maraschino, einigen Tropfen Zitronensaft und einer Prise Muskatnuß mit dem elektrischen Handrührgerät schaumig schlagen und den heißen Tee dazugießen.
Heiß servieren
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Verena |
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| Kategorien: | Getränk Heißgetränk Tee |