Heiße Steppentaschen
Zutaten
Teig | ||
| 300 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 150 | g | Quark |
| 6 | EL | Öl |
| 6 | EL | Milch |
| Salz | ||
| 1 | Eiweiß | |
Füllung | ||
| 12 | Scheiben Corned beef | |
| 12 | Scheiben Steppenkäse | |
| Paprika edelsüß | ||
| 1 | Eigelb | |
| 1 | EL | Milch |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten, 1/2 cm dick ausrollen und in 12 Quadrate von 10 x 10 cm schneiden. Quadrate am Rand mit Eiweiß bestreichen.
Corned beef und. Käse in Streifen schneiden, in die Mitte der Quadrate legen und mit Paprika bestreuen. Quadrate zu Rechtecken zusammenklappen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Eigelb mit Milch verquirlen und die Taschen damit bestreichen. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C / 20 bis 25 Minuten.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Quark-Öl-Teig Herzhaft Kuchen Käse |