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Heiße Rhabarbersauce mit Eis

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Zutaten

300gRhabarber
50gZucker, braun
1000mlPortwein
500mlVanille- od. Schokoladeneis

ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/110 FIDO : 2:2487/3008.6 25.06.96

Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Rhabarberstuecke mit Zucker und Portwein aufkochen.

Durch ein Sieb streichen und im offenen Topf bei grosser Hitze dicklich einkochen lassen.

Die heisse Sosse zum Eis servieren.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:K.-H.
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Kategorien:Dessert
Eiscreme
Obst
Rhabarber


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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/heiszlige-rhabarbersauce-mit-eis-17222 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de