Heiße Kirschen für Bergische Waffeln
Zutaten
| 700 | g | Glas Schattenmorellen ca. die Hälfte an Abtropfgewicht |
|---|---|---|
| 1 | Zimtstange | |
| ½ | Pck. | Vanillepudding |
| 3 | EL | Sprudel; bis 1/3 mehr |
QUELLE von meiner Mutter Gepostet: Klaus Zöllner am 17.01.96 | ||
Zubereitung
Schattenmorellen in einen Topf schuetten, die Zimtstange dazutun und erwaermen. Vanillepudding mit dem Sprudel in einen Schuettelbecher tun , durchschuetteln und in den Topf mit den heissen Schattenmorellen schuetten, kurz Aufkochen lassen und anschliessend die Zimtstange entfernen. Dann, wenn es dickfluessig geworden ist vom Herd nehmen.
Die noch warmen Kirschen auf einem Drittel der Waffel (siehe "Bergische Waffeln") plazieren. Auf das zweite Drittel kommt geschlagene Schlagsahne und das letzte Drittel bleibt frei.
Dazu trinkt man eine Tasse Kaffee.