Hefewaffeln



Zutaten

250gMehl
90gButter
15gHefe
2Eier
50gZucker
1Spur Salz
½Unbeh. Zitrone; abgeriebene Schale
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Butter schaumig rühren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft. Zugedeckt gehen lassen und im Waffeleisen backen.

Quelle: Hessentext - 4.04.94

Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 05.06.1994

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Ulli
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Waffel
Einfach


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