Hawaiispieße
Zutaten
| ½ | Ananas, frisch | |
|---|---|---|
| 1 | Rote Paprikaschote | |
| 3 | Lauchzwiebeln, dick | |
MARINADE | ||
| 2 | EL | Öl |
| 1 | EL | Sojasauce |
| Tabasco; nach Geschmack | ||
| ½ | TL | Thymian, getrocknet |
ERFASST *RK* AM 21.06.99 V Petra Holzapfel Young Miss 7/99 | ||
Zubereitung
Ananas laengs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale loesen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke Stuecke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspuelen, trockentupfen und in gleich grosse Stuecke schneiden. Von den Lauchzwiebel evt. welke Blaetter entfernen, Stielansatz abschneiden und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stuecke schneiden. Oel, Sojasauce, Tabasco und Thymian verruehren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael |
| Kategorien: | Gemüsegericht Ananas Grillen Vegetarisch |