Hähnchenfilet in Tomatensoße
Zutaten
| 4 | Doppelte Haehnchenfilets | |
|---|---|---|
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| 1 | Msp. | Cayennepfeffer |
| 4 | TL | Edelsüß-Paprika |
| 1 | Dose | Tomaten (groß) |
| 3 | Knoblauchzehen | |
| 1/8 | l | Wein |
| ½ | TL | Thymian |
| 250 | ml | Sahne |
| 200 | g | Creme fraiche |
QUELLE G. Lueking Erfasst: Sabine Geißler 02.09.98 | ||
Zubereitung
Haehnchenfilet mit Salz und Pfeffer wuerzen und anbraten. Cayennepfeffer, Paprika, geschaelte Tomaten, grob gehackte Knoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 Min. im geschlossenen Topf schmoren, bis die Tomaten zerfallen. Zum Schluss Thymian, Sahne und Creme fraiche unterziehen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andi |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht Hähnchen Tomate Knoblauch Wein |