Hähnchenbrust mit Champignons, Cidre und Sahne
Zutaten
| 60 | g | Reis |
|---|---|---|
| 1 | Hähnchenbrust | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 125 | ml | Cidre |
| 2 | EL | Creme Fraiche |
| 150 | g | Frische Champignons |
| 1 | EL | Schnittlauchröllchen |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| Paprika | ||
QUELLE Nach:Reis-Fit-Rezeptdienst Gepostet: Stefan Philipp 22.08.1995 | ||
Zubereitung
Reis kochen.
Haehnchenbrust mit zerdruecktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, und Paprikapulver einreiben. 2/3 vom Olivenoel in einer Kasserolle erhitzen und die Haehnchenbrust von allen Seiten anbraten. Mit Cidre und Creme fraiche abloeschen und 20 Minuten garen.
Champignons blaettrig schneiden und im restlichen Oel kurz anbraten. Mit dem Schnittlauch zum Haehnchen geben, eventuel nachwuerzen. Mit dem Reis anrichten.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andi |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht Hähnchen Pilze Apfelwein |