Hähnchen-Zwiebel-Salat
Zutaten
| 500 | g | Rote Zwiebeln |
|---|---|---|
| 500 | ml | ;kochendes Salzwasser |
| 1 | kl. | Hähnchen; gebraten, a 750 g |
| 125 | g | Allgäuer Emmentaler Käse |
FÜR DIE SALATSAUCE | ||
| 1 | Bund | Radieschen |
| 5 | EL | Salatöl |
| 5 | EL | Weinessig |
| ;Salz | ||
| ;weißer Pfeffer | ||
| ;Paprika edelsüß | ||
| 3 | EL | Dill; feingehackt, oder Petersilie; feingehackt |
QUELLE erfasst von Peter Kümmel | ||
Zubereitung
Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden, in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, etwa 2 Minuten kochen lassen und die Zwiebeln abtropfen und erkalten lassen.
Haehnchen von Haut und Knochen befreien und das Fleisch in Streifen schneiden. Kaese in Streifen schneiden.
Fuer die Salatsauce Radieschen putzen, waschen und fein hacken. Mit Salatoel und Essig verruehren und mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Dill unterruehren und mit den Salatzutaten vermengen.
Den Salat gut durchziehen lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Kaltes Geflügelgericht Zwiebel Käse |