Haselnusstaler
Zutaten
| 375 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 125 | g | Speisestärke |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | Schuß | Salz |
| 250 | g | Zucker |
| 1 | ct | Vanillin |
| 3 | Tr. | Bittermandelaroma |
| 2 | Eier | |
| 250 | g | Butter oder Margarine |
| 250 | g | Haselnußkerne |
Zubereitung
Aus Mehl, Speisestärke, Backpulver, Salz, Zucker, Aroma, Eiern und kaltem Fett einen Mürbeteig bereiten. Zuletzt die halbierten Haselnußkerne unterkneten. In fünf gleiche Teile schneiden, Rollen (0 2 - 3 cm) formen und kaltstellen. Anschließend in dünne Scheiben schneiden und auf ein gerettetes Backblech legen. Zur Mitte in den Gasbackofen einschieben und goldgelb backen.
| Stichworte | Gebäck, Nuß, S50, Weihnachten |
| Notizen (*) : | |
| Quelle: Erdgas, Haushalts-Kalender 1997 | |
| der Stadtwerke Bochum | |
| Notizen (**) : | |
| Erfasst von Lothar Schäfer | |
| Zusatz : | |
| Backzeit | |
| ca. 20 Minuten | |
| Backen | |
| Stufe 3 (200° C) | |
| Vorbereitungszeit | |
| ca. 20 Minuten |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen Gebäck Pralinen, Konfekt |