Haselnussparfait Windsor
Zutaten
Für 5-20 Personen | ||
| 4 | ganze Eier | |
|---|---|---|
| 2 | Eigelbe | |
| 150 | g | Zucker |
| 200 | g | Nougat |
| Läuterzucker | ||
| Maraschino | ||
| 400 | g | geriebene Nüsse |
| 200 | g | Keksbrösel |
Zubereitung
1. Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht.
2. Nougat, Läuterzucker und Maraschino mischen und in (1) kippen.
3. Geriebene Nüsse und Keksbrösel mischen und dann mit dem _brigen mischen.
From: Michael_hoppe%k2@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 03 Jul 93 02:56:00 +0000 Newsgroups: zer.t-netz.essen