Haselnuss-Pofesen
Zutaten
| 4 | Altbackene Semmeln | |
|---|---|---|
| ¼ | l | Milch |
| 40 | g | Erdbeermarmelade |
| 2 | Eier | |
| 120 | g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50 | g | Butterschmalz |
| 75 | g | Zucker |
Zubereitung
Semmeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und kurz durch die Milch ziehen. Danach je 2 Scheiben mit Marmelade füllen und zusammenlegen. Die Eier in einem Teller verschlagen und die Pofesen darin wenden. Danach mit den Haselnüssen panieren und ausbacken. Zum Schluss mit Zucker bestreuen.
Quelle: Bayern-Text (Videotext des Br).
18.12.1993
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Viviane |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck |