Haselnuss-Blätterteig-Stangen
Zutaten
| 4 | Platten TK-Blätterteig | |
|---|---|---|
| ;Mehl zum Ausrollen | ||
| 100 | g | Ger.Haselnuesse |
| 1 | EL | Butter oder Margarine |
| 1 | Ei | |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | EL | Milch;oder etwas mehr |
| 2 | EL | Aprikosenkonfitüre |
Zubereitung
Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Blaetterteigplatten einzeln auf bemehlter Flaeche doppelt gross ausrollen. Die Nuesse in Butter oder Margarine goldgelb roesten, abkuehlen lassen.
Eiweiss mit Zucker halbsteif schlagen, mit den Nuessen vermengen. Auf 2 Blaetterteigplatten streichen, Uebrige Teigplatten darauf legen und fest andruecken. In 8 Streifen schneiden, leicht gedreht auf mit Backpapier belegte Blech geben.
Eigelb mit der Milch verruehren das Gebaeck oben bestreichen, 18 bis 20 Minuten backen (Gas: Stufe 3). Konfituere erwaermen, passieren, Nussstangen damit bestreichen.
pro Port.ca.450 kcal
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen |