Hanf-Kirschkuchen
Zutaten
| 25 | g | Butter |
|---|---|---|
| 125 | g | Zucker |
| 3 | Eier | |
| 200 | g | Weizenmehl |
| 40 | g | Hanfmehl |
| 10 | g | Hanfkoerner |
| 2 | TL | Backpulver |
| Zitronenschale, abgerieben | ||
| ; Salz | ||
| 700 | g | Sauerkirschen, aus dem Glas |
QUELLE Aus dem SWF 4-Radioladen Sendung vom 30.03.-3.04.98 HANFREZEPTE ins MM-Format konvertiert Peter Mess am 21.04.98 | ||
Zubereitung
Tip: Hanfsorten schmecken alle unterschiedlich intensiv. Bevor Sie Ihre Lieblingssorte nicht herausgefunden haben, bitte vorsichtig dosieren.
Alle Zutaten bis auf die Kirschen zu einem Ruehrteig verarbeiten. Kirschen auf dem Teig verteilen, wobei die Kirschen im Teig versinken sollen.
45 bis 60 Minuten backen. Der Kuchen schmeckt sowohl warm, mit Eis serviert, als auch kalt.